利用斑馬魚模型評價半數(shù)致死濃度

【評價原理】

半數(shù)致死濃度（LC50）是指在動物急性毒性實驗中，使受試動物半數(shù)死亡的毒性濃度。在比較各種污染物的毒性，不同種或不同發(fā)育階段的動物對污染物的敏感性以及環(huán)境因素對毒性影響等方面的研究中，都以LC50為依據(jù)。常規(guī)急性毒性實驗常采用嚙齒類和非嚙齒類動物進行，能較準確地反映食品及保健食品的安全性，但實驗周期一般較長，用量較大。用斑馬魚胚胎檢驗食品及保健食品的急性毒性，具有體積小，成本低，易于飼養(yǎng)，重復性好，便于觀察，繁殖周期短，繁殖頻率高，給藥方式簡單等諸多優(yōu)點。因此斑馬魚是一種理想的試驗模型，用以確定食品及保健品暴露在胚胎中的毒性效應，評價其半數(shù)致死濃度。

根據(jù)實驗終點斑馬魚的死亡率，通過使用OriginPro 8.0統(tǒng)計學軟件，擬合半數(shù)致死濃度。

【實驗方案】

我們將供試品（保健食品）設(shè)置一系列濃度，并設(shè)置一個正常對照組。同時設(shè)置3個生物學重復。藥物通過溶解到養(yǎng)魚用水中或灌胃的方式攝入到斑馬魚體內(nèi)進行3天的暴露實驗。

每天觀察記錄斑馬魚死亡情況，藥物處理結(jié)束后，統(tǒng)計各實驗組的斑馬魚致死率，使用OriginPro 8.0統(tǒng)計學軟件繪制最佳的劑量效應曲線，并計算LC50。

【結(jié)果展示】

圖1. 斑馬魚“濃度-死亡率”效應曲線

可以看到，利用OriginPro 8.0軟件模擬得出保健食品LC50= 8.0 μg/mL。

【評價結(jié)論】

1.根據(jù)保健食品“濃度-死亡率”統(tǒng)計數(shù)據(jù)，利用OriginPro 8.0軟件模擬得出LC50=8.0 μg/mL。