利用斑馬魚模型評(píng)價(jià)降尿酸功效

【評(píng)價(jià)原理】

在尿酸形成的生化鏈中，黃嘌呤氧化還原酶催化最后兩步反應(yīng)，將次黃嘌呤代謝為黃嘌呤，進(jìn)一步將黃嘌呤分解代謝為最終產(chǎn)物尿酸。在斑馬魚及大多數(shù)哺乳動(dòng)物中存在尿酸氧化酶，一種高效降低尿酸水平的酶，可將尿酸分解成高水溶性的尿囊素，并隨著尿液排出。但是人沒(méi)有尿酸氧化酶，所以建立斑馬魚高尿酸模型需要加入氧嗪酸鉀抑制尿酸氧化酶的活性，同時(shí)增加尿酸形成的前體物質(zhì)黃嘌呤來(lái)增加尿酸的合成。經(jīng)過(guò)尿酸熒光檢測(cè)試劑盒檢測(cè)，患有高尿酸的斑馬魚的尿酸熒光信號(hào)強(qiáng)度會(huì)明顯比正常斑馬魚的尿酸熒光信號(hào)強(qiáng)度要高很多。

【實(shí)驗(yàn)方案】

我們將受測(cè)試斑馬魚分成三組，分別是正常對(duì)照組、模型對(duì)照組和降尿酸產(chǎn)品組。其中正常對(duì)照組未攝入氧嗪酸鉀和黃嘌呤，模型對(duì)照組與陽(yáng)性對(duì)照組都攝入了等量的氧嗪酸鉀和黃嘌呤（氧嗪酸鉀和黃嘌呤通過(guò)溶解到養(yǎng)魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內(nèi)）。降尿酸產(chǎn)品組在攝入氧嗪酸鉀和黃嘌呤的同時(shí)攝入鰹魚膠原肽和蛹蟲草之類的降尿酸產(chǎn)品。

服用一段時(shí)間降尿酸產(chǎn)品組后，我們用尿酸熒光檢測(cè)試劑盒檢測(cè)斑馬魚體內(nèi)尿酸水平。

【結(jié)果展示】

圖1. 斑馬魚體內(nèi)尿酸水平（熒光信號(hào)強(qiáng)度），與模型對(duì)照組比較，*** p < 0.001

【評(píng)價(jià)結(jié)論】

1.經(jīng)過(guò)每組30尾斑馬魚的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，陽(yáng)性對(duì)照組的尿酸水平與未攝入氧嗪酸鉀和黃嘌呤的正常對(duì)照組相似，并相對(duì)模型對(duì)照組的尿酸水平顯著降低。

2.本實(shí)驗(yàn)證實(shí)了鰹魚膠原肽和蛹蟲草降尿酸產(chǎn)品具有顯著降尿酸功效。