【評(píng)價(jià)原理】
蛋黃粉中60%為脂類，用蛋黃粉喂食斑馬魚，可以使斑馬魚血液中的脂肪含量快速升高，從而建立斑馬魚高血脂癥模型。
經(jīng)過油紅O特異性脂肪染色（與組織內(nèi)甘油三酯等脂肪滴結(jié)合呈橘紅色），高血脂斑馬魚血管內(nèi)肉眼可見明顯的脂質(zhì)聚積，通過靜脈注射，可見熒光標(biāo)記膽固醇的積累。
我們?cè)u(píng)價(jià)斑馬魚降低血脂功效有4個(gè)指標(biāo)：1.斑馬魚血脂表型圖；2.斑馬魚總甘油三脂含量；3.斑馬魚膽固醇表型圖；4.斑馬魚總膽固醇含量。
【實(shí)驗(yàn)方案】
我們先將測(cè)試斑馬魚喂食蛋黃粉和熒光標(biāo)記的膽固醇（蛋黃粉和熒光標(biāo)記的膽固醇通過溶解到養(yǎng)魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內(nèi)），建立高血脂模型后，再將受測(cè)試斑馬魚分成兩組，分別是模型對(duì)照組和服用降脂劑組，服用降脂組攝入阿托伐他汀鈣、辛伐他汀、洛伐他汀之類的降脂劑。
服用一段時(shí)間降脂劑后，我們對(duì)斑馬魚整體做脂肪特異性染色，觀察體內(nèi)甘油三酯聚積的變化，以及觀察體內(nèi)膽固醇的聚積情況，同時(shí)利用甘油三酯和膽固醇試劑盒檢測(cè)斑馬魚體內(nèi)甘油三酯和膽固醇含量的變化。
【結(jié)果展示】
圖1. 斑馬魚血脂表型圖。（橘紅色脂滴為血脂）
可以看到，服用降脂劑組的血脂聚積情況與模型對(duì)照組比較明顯減少。
圖2. 斑馬魚膽固醇表型圖。（紅色為熒光膽固醇）
可以看到，服用降脂劑組的膽固醇熒光強(qiáng)度與模型對(duì)照組比較明顯減少。
圖3. 斑馬魚總膽固醇含量（mmol/gprot）。（與模型對(duì)照組比較，** p < 0.01）
從生化指標(biāo)可以看出，服用降脂劑組的斑馬魚整體總膽固醇含量與模型對(duì)照組比較明顯降低。
圖4. 斑馬魚甘油三酯含量（mmol/gprot）。（與模型對(duì)照組比較，*** p < 0.001）
從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，服用降脂劑組的斑馬魚整體甘油三酯含量與模型對(duì)照組比較明顯降低。
【評(píng)價(jià)結(jié)論】
1.經(jīng)過每組30尾斑馬魚的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，服用降脂產(chǎn)品組的血脂聚積情況與模型對(duì)照組比較明顯減少。
2.本實(shí)驗(yàn)證實(shí)了阿托伐他汀鈣、辛伐他汀、洛伐他汀類降脂產(chǎn)品具有顯著的降脂降膽固醇作用。
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